O feno grego, uma planta herbácea da família Fabaceae, tem sido amplamente reconhecido por suas diversas aplicações culinárias e medicinais ao longo da história. A planta não só realça o sabor de muitos pratos tradicionais, mas também oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Mas, quais são eles e como usá-lo no dia a dia, como suplemento?
Neste artigo, exploraremos o que é o feno grego, sua origem, composição nutricional, indicações de uso, benefícios comprovados e principais contraindicações. Para saber mais, continue a leitura e entenda!
O que é feno grego?
O feno grego (Trigonella foenum-graecum) é uma planta herbácea pertencente à família Fabaceae. Originária da região do Mediterrâneo, do sul da Europa e da Ásia Ocidental, esta planta é amplamente cultivada em várias partes do mundo devido aos seus múltiplos usos culinários e medicinais. É, também, conhecido por suas sementes, que possuem um sabor característico e um aroma que lembra o xarope de bordo.
Qual é a origem do feno grego?
O feno grego tem uma longa história de uso que remonta a milhares de anos. Os antigos egípcios utilizavam a planta para embalsamar corpos e como uma erva medicinal. Na Grécia e na Roma antiga, também, as sementes eram usadas como especiarias e como remédio.
Na Índia e em várias partes da Ásia, a planta continua a ser um ingrediente essencial em muitas receitas tradicionais, além de ser valorizada por suas propriedades terapêuticas.
Quais são os nutrientes do feno grego?
As sementes de feno grego são uma fonte rica de diversos nutrientes, incluindo, por exemplo;
- Proteínas: Contêm cerca de 25% de proteína a cada porção;
- Fibras: São uma excelente fonte de fibras dietéticas, ideal para a saúde do intestino;
- Vitaminas: Além disso, porções da planta incluem vitamina A, C, E, K e várias do complexo B (especialmente B1, B2, B3 e B6);
- Minerais: As sementes da planta são ricas em ferro, magnésio, fósforo, potássio, cálcio e zinco,
- Antioxidantes: Por fim, incluem flavonoides e saponinas, que possuem propriedades antioxidantes.
Quais são as indicações de uso?
O feno grego tem uma ampla gama de indicações de uso, como:
- Ajuda a aliviar a constipação, indigestão e inflamação do estômago (gastrite);
- Estimula o apetite;
- É frequentemente utilizado para aumentar a produção de leite em mães lactantes;
- Pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue;
- É utilizado para tratar inflamações locais e feridas,
- Aplicações tópicas podem ajudar no tratamento de eczema e outras condições cutâneas.
Quais são os benefícios da planta?
Os benefícios do feno grego são amplamente reconhecidos tanto na medicina tradicional quanto na pesquisa científica moderna. Os mais conhecidos são, por exemplo:
Controle do nível de açúcar no sangue
Estudos indicam que o feno grego pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2. As fibras solúveis presentes nas sementes podem retardar a absorção de carboidratos, ajudando a controlar os picos de glicose.
Saúde digestiva
Além disso, o feno grego é um excelente remédio natural para problemas digestivos. Suas fibras auxiliam na digestão, aliviam a constipação e podem melhorar a saúde do trato gastrointestinal, principalmente do intestino.
Aumento da produção de leite materno
Também, muitas mulheres usam a planta como um galactagogo (substância que aumenta a produção de leite). Estudos mostram que as sementes podem aumentar efetivamente a produção de leite em mães lactantes.
Redução do colesterol
Pesquisas sugerem que o consumo regular da planta pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim) e aumentar os níveis de HDL (colesterol bom).
Propriedades anti-inflamatórias
Por fim, as sementes da planta contêm compostos com propriedades anti-inflamatórias, que podem ser benéficas para tratar diversas condições com essa etiologia.
É rico em fibras e favorece a saciedade
Por ser rico em fibras, estudos apontam que incluir o Feno Grego na rotina pode ser útil para aumentar a sensação de saciedade, o que é especialmente positivo para as pessoas que estão em processo de emagrecimento.
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Cuidados e contraindicações
Embora o feno grego tenha muitos benefícios, é importante estar ciente de certos cuidados e contraindicações, como:
Gravidez
Mulheres grávidas devem evitar o uso de feno grego em grandes quantidades, pois o suplemento pode causar contrações uterinas que causam desconfortos. Os estudos falam apenas do uso em mães lactantes, por isso, se estiver grávida, use o suplemento apenas com acompanhamento médico.
Alergias
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao feno grego. Os sintomas de alergia podem incluir erupções cutâneas, inchaço e dificuldade para respirar.
Interações medicamentosas
Por fim, a planta pode interagir com certos medicamentos, especialmente aqueles para diabetes e anticoagulantes. Logo, é aconselhável consultar um médico antes de iniciar o uso de feno grego se você estiver tomando medicamentos prescritos.
Efeitos colaterais
O consumo de feno grego pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas. Os efeitos mais comuns incluem:
- Distúrbios digestivos: Como gases, inchaço e diarreia;
- Odor corporal: Além disso, o feno grego pode causar um odor corporal e de suor característico, semelhante ao xarope de bordo.
- Redução do nível de açúcar no sangue: Em pessoas que não têm diabetes, o feno grego pode causar hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) se consumido em grandes quantidades.
Conclusão
Como vimos ao longo do artigo, o feno grego é uma planta versátil com uma rica história de uso medicinal e culinário. Com nutrientes essenciais e uma variedade de benefícios para a saúde, é uma ótima opção de suplemento para compor a sua rotina de cuidados com a saúde.
Mas, como em qualquer suplemento ou tratamento natural, a moderação e a consulta com um profissional de saúde são essenciais para garantir o uso seguro e eficaz. Com isso, você terá acesso a todos os benefícios da planta de forma muito mais efetiva!
Fontes consultadas: Fitoterapia Brasil l Mundo Boa Forma l Uol Bem Estar
